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著者

1. 重庆市建筑管理局 (5)
2. 杨长春 (3)
3. 杨长春主编 (3)
4. 潘胜林 (3)
5. 蒋泽汉 (3)
6. 蒋泽汉主编 (3)
7. 重庆市机械工业管理局 (3)
8. 主编潘胜林 (2)
9. 刘海雯 (2)
10. 刘海雯编著 (2)
11. 周洪伟 (2)
12. 尚厨美食研究中心 (2)
13. 尚厨美食研究中心编著 (2)
14. 彭铭泉 (2)
15. 曹葵 (2)
16. 曹葵著 (2)
17. 浩馨图社 (2)
18. 王继惠 (2)
19. 编著董晶, 周洪伟 (2)
20. 董晶 (2)
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出版日期

1. 1987 (11)
2. 1988 (11)
3. 2010 (5)
4. 1999 (4)
5. 2003 (4)
6. 2009 (4)
7. 2019 (4)
8. 1985 (3)
9. 1990 (3)
10. 2004 (3)
11. 2014 (3)
12. 2022 (3)
13. 1984 (2)
14. 1986 (2)
15. 1998 (2)
16. 2005 (2)
17. 2007 (2)
18. 2008 (2)
19. 2012 (2)
20. 2016 (2)
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文献类型

1. 图书 (86)
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语言种类

1. 汉语 (86)
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